uān yīn）茶铁观音（tiě g，统名茶中国传，青茶类属于，大名茶之一是中国十。市安溪县西坪镇原产于福建泉州，3—1735年发觉于172。”既是茶名“铁观音，树品种名也是茶，绿茶和红茶之间铁观音茶介于，发酵茶类属于半，“观音韵”铁观音独具，雅韵清香，然的兰花香冲泡后有天，纯浓味道,郁持久香气馥，余香之誉 ”有“七泡有。叶的保健功能外除具有一般茶，尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火还具有抗衰老、抗动脉软化、防治糖，酒等功能敌烟醒。

　　生素、矿物质、茶多酚和生物碱铁观音含有较高的氨基酸、维，和药效成分有多种养分，保健的功能具有摄生。安溪引进木栅区试种于民国八年自福建，“青心铁观音”两种分“红心铁观音”及，山期树属横张型次要产区在文，粗硬枝干，稀松叶较，叶厚芽少，不高产量，茶质量高但制包种，心乌龙晚产期较青。形稍其树，卵形叶呈，肉多叶厚。坦展开叶片平。