维生素C都能提高胃液的排泄量茶叶中的咖啡碱、维生素B1、，助消化能够帮，脂肪的能力加强分化。合物也能够消融脂肪茶中含有的芬芳族化，在体积滞防止脂肪。

　　使人体中枢神经兴奋茶叶中的咖啡碱能促，质的兴奋过程加强大脑皮，神振奋使人精，和回忆能力加强思维。

　　碱可刺激肾脏茶叶中的咖啡，速排出体外促使尿液迅，的滤出率提高肾脏，肾脏中滞留的时间削减无害物质在。尿液中的过量乳酸咖啡碱还可解除，尽快消弭委靡有助于使人体。