前日，大赛理论组决赛在山东广播电视台举办“百味千膳进万家”第二届山东省药膳。药师等代表青岛“山海珍馐队”参赛海慈医疗集团董鑫主管药师和张雅秋，支步队的比赛中在全省初赛18，关斩将一路过，而出脱颖，进入决赛成为八强。”“巅峰对决”“药膳‘飞花令’”五轮激烈比赛决赛颠末“初显身手”“分秒必争”“火眼金睛，队获得优胜奖青岛市代表，师获得金牌药膳指点称号海慈医疗集团董鑫主管药。

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　　次药膳大赛为参与本，药办理局、青岛市药膳研究会青岛市卫生健康委员会西医，市药膳大赛选拔赛组织开展了青岛。选手中筛选出4名选手代表我市加入全省药膳大赛通过笔试、面试从全市10余家单元推举的35名。

　　“掌门人”——海慈医疗集团总院长池一医心向党 健康青岛2021对话病院凡

　　性味归经、功能与配伍的汇总阐发从西医体质辨识到药食同源药材，证施膳环节的案例模仿锻炼从抢答环节的稳准共同到辨，号主旨和面试陈述的规范锻炼从面试的举止礼节到团队口，验分享到专题答疑等分歧体例通过自主进修、集中培训、经，力和全体程度的提拔推进了团队实战能。出真知”环节的锻炼出格是通过“实践，二十四节气选手们适应，作药膳亲手制，、功能和配伍禁忌进行讲解分享邀请专家品尝并连系选材、制造，、食、味、效的理解进一步加深了对药；训和备赛颠末集，使用药食同源理论选手们可以或许熟练，制宜、调整真假的准绳遵照均衡阴阳、三因，识与辨证施膳开展体质辨。

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　　大赛本次，指点健康糊口的工作能力鞭策了大师进修使用药膳，进修使用的常态化机制将进一步成立药膳推广，医药文化和药膳摄生文化传承和弘扬祖国保守中，药摄生保健学问推广普及西医，食疗财产高质量成长鞭策药食同源西医药，入寻常苍生糊口推进百味千膳进，青岛”扶植助力“健康。